З гордістю виготовлено в Україні методом дегідратації натуральних інгредієнтів.
Склад: філе індиче сушене, суміш спецій, сіль.
Продукт готовий до вживання.
Їдло - сублімована їжа для подорожей і туризму
Опис
З гордістю виготовлено в Україні методом сублімації та інфрачервоної сушки натуральних інгредієнтів.
Склад: кукурудзяні пластівці (65%), сир сушений Блу Роял ( 8%), цибуля смажена (10%), печериці сублімовані, грибний порошок, вершки рослинні сухі, сіль.
Метод приготування: відкрити пакет, дістати поглинач, залити страву окропом до рівня 3 на лінійці всередині, ретельно перемішати, закрити замок на пакеті та зачекати протягом 10 хвилин. За бажанням долити окріп. Не панікувати, якщо “пощастило” спробувати поглинач на смак, це абсолютно безпечно.
Опис
|
З гордістю виготовлено в Україні методом сублімації готової страви. Склад: молоко коровʼяче незбиране (38%), полуниця (30%), вершки коровʼячого молока 33% жиру (19,8%), цукор (9,8%), сухе молоко знежирене, стабілізатор (гуарова камедь Е 412, ксантанова камедь Е 415, моногліцериди жирних кислот Е 471), ванілін. |
|
Сушена та сублімована їжа для подорожей
Усе частіше сублімовані продукти стають невід'ємною частиною раціону не лише серед екстремальних спортсменів, але й серед звичайних людей. В країнах, де сублімати користуються популярністю, їх можна навіть придбати у звичайних магазинах. Проте багато хто ще не дуже знайомий із сублімованою їжею, її особливістю та перевагами.
Що таке сублімована їжа
Сублімована їжа — це відмінний спосіб харчування для тих, хто постійно перебуває в дорозі, не маючи можливості готувати повноцінний обід чи вечерю. Сублімати не просто швидко готуються; завдяки технологіям вони зберігають свій смак, корисні властивості і калорійність, що є важливим під час фізичних навантажень.
Спочатку вважалося, що продукти швидкого приготування призначені для бідних споживачів, оскільки технологія їхнього виготовлення базується на дешевому термічному висушуванні продуктів.
Однак сублімація — це абсолютно інший метод, де речовина переходить з твердого стану в газоподібний, обхідчи рідкісну стадію. Сублімована їжа виготовляється за технологією, яка включає два етапи: замороження та сушіння у вакуумі.
Процес виготовлення субліматів:
Свіжу або приготовлену їжу миттєво заморожують і поміщають у вакуумну камеру.
Видаляють до 98% рідини з продукту шляхом випаровування льоду.
Сублімована їжа пакується у спеціальну багатошарову упаковку, яка захищає від вологості та кисню. Свіжість продукту зберігається до моменту відкриття упаковки.
Коли сублімати знову зволожуються, вони відновлюють свій вигляд, смак, аромат і структуру.
Сублімована їжа для туристів
Сублімати мають свої переваги для походів:
Користь: Сублімовані продукти мають більше корисних властивостей порівняно з тими, які піддавалися високій температурі тривалої теплової обробки. Дослідження показують, що такі продукти можуть зберігати до 95% корисних властивостей після процесу сублімації.
Невелика вага та об'єм: Сублімовані продукти можуть зменшити об'єм до 90% та вагу в 5–10 разів, що є важливим під час довгих походів.
Великий асортимент: Сучасні технології дозволяють розширювати асортимент сублімованої їжі. Від м'ясних страв до вегетаріанських варіантів, а також снеків та напоїв — вибір різноманітний.
Термін зберігання: Сублімати мають довгий термін зберігання — до 2 років, залишаючись свіжими та зберігаючи свої корисні властивості.
Сублімати для походів
У багатьох країнах сублімовану їжу можна знайти в звичайних супермаркетах. У нашій країні ці продукти поки що доступні в спеціалізованих магазинах, зокрема,
User
продовжуй
ChatGPT
в нашому. Ми пропонуємо широкий вибір сублімованої, сушеної та комбінованої їжі для туристів на будь-який смак. Ви можете придбати нашу продукцію в будь-якому регіоні України — ми доставимо ваше замовлення за вказаною адресою за допомогою транспортних компаній. Сублімати, які можна придбати в нашому інтернет-магазині, користуються популярністю не тільки серед туристів і мандрівників, але й серед звичайних людей, які не завжди можуть витрачати багато часу на готування в похідних умовах.
Переваги сублімованої їжі в поході
Їжа для далеких походів має свої особливості:
Мала вага: Сублімовані продукти зменшують вагу рюкзака, що робить їх ідеальним вибором для подорожей, де кожен грам важливий.
Висока калорійність: Це особливо важливо для забезпечення енергії під час тривалих походів та фізичних навантажень.
Швидка насичуваність: Сублімована їжа дозволяє швидко приготувати страву, задовольняючи голод.
Невеликий розмір: Мінімізація об'єму їжі упаковці сприяє ефективному використанню простору в рюкзаку.
Тривалі походи, експедиції та пригоди вимагають спеціального харчування, і сублімовані продукти ідеально відповідають цим вимогам. Крім того, обмежені ресурси в похідних умовах роблять сублімати важливим компонентом раціону, зекономлюючи час, кошти та енергію, необхідні для готування.
Для приготування сублімованої їжі вам лише потрібно струснути упаковку, залити окропом, перемішати і залишити настоюватися на 10 хвилин. Багато туристів і спортсменів вже високо оцінили переваги сублімованого харчування, і тепер ваш час спробувати його!
