Шеф ніж (кухарський ніж) Brother Blade Knife (BBK)

Що таке шеф ніж або як його ще називають кухарський ніж?

З самої назви випливає, що це універсальний ніж, який можна використовувати для широкого спектра задач на кухні: очищення, рубання, подрібнення і шинкування найрізноманітніших продуктів: м’яса, риби, морепродуктів, зелені, овочів, фруктів, грибів, ковбаси, сиру, хліба та всього їстівного, що є на кухні.

Шеф ніж Gentle Cut від Blade Brothers Knives – це професійний ніж, який виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі. Він має досить широке лезо, до вістря і краю воно звужується – саме ця форма ножа є притаманною європейській професійній кухні.

Що обрати Шеф ніж чи Сантоку?

Blade Brothers Knives співпрацюють з шеф-кухарями та професійними кухарями для розробки та вдосконалення своїх ножів.  Саме тому ми мали можливість поцікавитись у них і визначити, який ніж краще. Виявилося, що професійні кухарі навіть не порівнюють ці ножі – жоден з ножів не краще чи гірше, адже все залежить від техніки нарізання, яку обрав для себе кухар. А за обраною технікою голоси поділились 50/50.

Ножі від Blade Brothers Knives - це не просто ножи, це справжні інструменти, які допоможуть вам у роботі на кухні. Вони реально круті. Та ви й самі можете в цьому переконатися, замовивши шеф ніж із нержавіючої сталі ручної роботи від українського виробника.

Необов'язково бути відомим шеф-кухарем, щоб розпізнати першокласні кухонні ножі Gentle Cut. Гострота, ергономічний дизайн і висока якість хорошого ножа одразу показують свої переваги при першому ж використанні. Одного разу скориставшись класним гострим ножем Gentle Cut від BB Knives, ви вже ніколи не захочете від нього відмовитися.

Руків’я може бути зроблене у трьох кольорах: салатовий, бордовий та синій.

Відгуки про наші кухонні ножі:

“Купив Шеф Ніж. Він ідеальний!)”

“Не ніж, а казка… ріже як по маслу”

• Матеріал: Шеф-ніж Gentle Cut виготовлено з німецької нержавіючої сталі марки 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15), яка вирізняється високою міцністю, стійкістю до корозії та різальною кромкою, що зберігає гостроту протягом тривалого часу.
• Сталь: Сталь 1.4116 Krupp містить легувальні елементи, які підвищують міцність клинка і дають змогу зробити його тоншим без втрати міцності. Клинок загартований до 57 HRC, що забезпечує йому необхідну міцність і довговічність.
• Конструкція: Суцільнометалева конструкція ножа гарантує, що він не зламається при сильних навантаженнях.
• Руків’я: Ергономічна форма руків’я забезпечує комфортне захоплення ножа як для великих, так і для маленьких рук. Руків’я виготовлена з мікарти, яка вирізняється зносостійкістю, не вбирає запахи і має приємні тактильні властивості.
• Баланс: Потужний клинок і зручне руків’я забезпечують збалансованість ножа, що робить роботу з ним легкою і приємною.
• Безпека: Особлива форма переходу руків’я в лезо захищає пальці від порізів.
• Ніж ручної роботи: Кухонні ножі Gentle Cut виготовляються вручну, що гарантує високу якість та виключає можливість браку чи створення посереднього інструмента.